Seyahat Hikayeleri

Dünyanın En Sıcak Biberini Yeme

Pin
Send
Share
Send
Send



Güncelleme: 04.01.2018 | 1 Nisan 2018

Birkaç hafta önce, SXSW müzik festivalinde Austin, Teksas'taydım. 10 günden beri şehirdeyken, festivalden uzaklaşmak ve Austin'i keşfetmek istedim. Yerel arkadaşlarımdan bazılarının bana bir listesini vermelerini istedim. onların Austin. İnternette bulabileceğimden daha fazlasını istiyorum.

Bu listedeki öğelerden biri, şehir merkezinde bulunan bir sıcak sos dükkanı olan Tears of Joy'du. Orada dünyanın en sıcak soslarından bazılarını (tabut şeklindeki raflarda elverişli bir şekilde) satın alabilir ve yaptıkları bazı sosları tadabilirim.

Şimdi, baharatlı yiyeceklerden nefret ederim. Neredeyse yüksekten nefret ediyorum. Yıllarca Tayland yemeği yerken, bu baharatlara karşı hafif bir tolerans oluştururken, genellikle baharatlı yiyeceklerle baş edemiyorum. Asla bunun için bir tat geliştirmedim. Hintli ya da Meksikalı için dışarı çıkarsam, olabildiğince yumuşak alıyorum.

Ama sadece bir kez yaşıyorsun ve Ghost Pepper'ı yediğim imajımın harika bir video olacağını düşündüm. Hayalet Biber (Naga Bhut Jolokia), bir milyonun üzerinde Scoville ısı derecesi ile dünyanın en sıcak biberi olarak kabul edilir.

Chilies'e imza atmasını sağlayan ana bileşik kapsaisin olarak adlandırılır. Bir biber paketinin içerdiği ısı miktarı içerdiği kapsaisin ile ilişkilidir. Ne kadar çok kapsaisin olursa, insanlar o kadar sıcak. Bu, kapsaisin konsantrasyonuna göre çeşitleri sıralayan Scoville ölçeğinde ölçülür.

Böylece, güneşli, güneşli bir sabah, dükkana girdim ve en sıcak Ghost Pepper sosunu aldım, ayrıca saf kırmızı biber özü (yani bir şişede ölüm).

Sonuçlar? Görmek için bu videoyu izleyin (çok komik bir son yaptım, sonuna kadar izleyin!) Dünyanın en sıcak biberini yediğinizde, özellikle baharatlı yiyeceklere alışık olmadığınızda ne olur:

Austin'i bir dahaki sefere ziyaret ettiğinde, ağzına sıcak soslar yakmak için Tears of Joy'u kontrol et. Birçok çeşidi tadabilirsiniz ve yıkamak için bol miktarda süt sağlarlar. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, “Çocuklardan Uzak Tutun” etiketli bir şişe denemeden yaşamadınız.

İyileşmem bütün günümü aldı ve en az iki galon süt içmiş olmalıyım. İlginç bir deneyimdi ama şimdi hayatta kaldım, acı sos artık o kadar da kötü görünmüyor. Yüzmeyi öğretmek için birisini derinlere atmak gibi. Saf ekstrakttan kurtulabilirsem, baharatlı Hint yemeklerinden kurtulabilirim.

Joy Tears'ı nasıl ziyaret edebilirim?
Joy, Tears of 618 E 6th Street'te yer almaktadır. Çalışma saatleri 10:30 - 16:00 (M-Sa) ve 12:00 - 16:00 (Su).

Austin'e Seyahatiniz için Rezervasyon Yapın: Lojistik İpuçları ve Püf Noktaları

Uçuşunu Yap
Skyscanner'la Momondo'yu kullanarak Austin'e ucuz bir uçuş bulun. Onlar benim iki favori arama motorum. Momondo ile başla.

Konaklama Rezervasyonu Yap
HK Austin şehirde en sevdiğim pansiyon - ama kazandığım için önyargılı olabilirim! Austin'de başka bir hostelde yer ayırtmak için Hostelworld kullanın. Başka bir yerde kalmak istiyorsanız, sürekli olarak en ucuz fiyatları iade ettiklerinden Booking.com'u kullanın. (İşte kanıtı.)

Seyahat Sigortasını Unutma
Seyahat sigortası sizi hastalık, yaralanma, hırsızlık ve iptallerden koruyacaktır. Ben asla onsuz bir seyahate çıkmam. On yıldan beri Dünya Göçmenlerini kullanıyorum. Sen de yapmalısın.

Biraz Teçhize mi ihtiyacınız var?
En iyi şirketlerin kullanması için kaynak sayfamızı ziyaret edin!

Austin hakkında daha fazla bilgi ister misiniz?
Daha fazla planlama önerisi için Austin'deki sağlam hedef rehberimizi ziyaret ettiğinizden emin olun!

Fotoğraf kredisi: 1

Pin
Send
Share
Send
Send