Seyahat Hikayeleri

Tokyo'da Yenilebilecek Yerler


Bir hevesle bir haftalığına Tokyo'ya gittim. Arkadaşlarım ve ben yıllardır şehre yemek temalı bir gezi hakkında konuşuyorduk ve onları şu an tüm millerimizde para kazanmanın zamanı olduğuna ikna ettikten sonra, kendimizi havaalanında soğuk bir Kasım günü tek bir hedefle bulduk: insanca mümkün olduğu kadar yemek.

Benim gibi, daha önce Tokyo'ya gittiler ve her birinin de yemek yiyebileceği yerlerin bir listesi vardı. Birleşik listelerimizle birlikte arkadaşlarım, okuyucular ve en sevdiğim şarkılardan Mark Weins’in önerilerini aldım. Migrationology.

Günde dört ila altı öğün yemek bile olsa, öneriler listesinin yüzeyini çizemedim. Yine de, topluluğun birleşik önerilerini ve kendi araştırmalarımı sizlerle paylaşmak istedim. (Yediklerim bir yıldızla gösterilir.)

Afuri Yebisu (1 Chome-1-7 Ebisu, 117 Bldg. 1F, Şibuya 150-0013, +81 3-5795-0750, afuri.com) - Tom (@ tjdj311 Instagram'da) bunu yuzu aromalı ramen için tavsiye etti.

* Genel Bakış Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061, +81 3-6252-5011, bifteck.co.jp) - Otelimizin kapıcı önerisinde, oradaki görevimizde gittik Wagyu bifteği için. Biftek temelde ağzımda erimiş ve lezzet ile patlamıştır. Bununla birlikte, geri döneceğimi sanmıyorum, çünkü benim için çok yüksek ve çok pahalı buldum. Dekor inanılmaz, en üstteki servis ve birinci sınıf şarap listesi - ama hepsi ihtiyacım olandan daha fazlası. Bununla birlikte, bu hizmet dışı servisle lezzetli bifteğe para harcamak istiyorsanız, burada yanlış gidemezsiniz.

BrewDog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032, +81 3-6447-4160, brewdogbar.jp) - Matt Chandler tarafından tavsiye edildi (Twitter'da @ mchandler07), bu çubuğun musluklu 20 zanaat birası var, 10 sitede demlendi. Bu yüzden sake bıktınız ve biraz süslü bira istiyorsanız, muhtemelen burada yanlış gidemezsiniz!

CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishishinjuku, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3345-0775) - Char tarafından önerilir (Twitter'da @ charmatcha), bu ramen restoranının doyurucu ve dolma köri ve iyi tavuk sunması gerekiyor ve hızlı servis ortamında domuz eti köri. Burada bulunmadım, fakat geçmişte benzer yerlere gittim.

* Genki Suşi (24-8 Udagawacho, Shibuya, 150-0042, +81 3-3461-1281, genkisushi.co.jp) - Yummy sushi, Jeremiah Cooper (@jeremiahcooperphotography) Tarafından tavsiye edilen). Yeri hakkında süslü bir şey yoktu - sadece sağlam, tatmin edici suşi vardı. Çok çok özenli hizmet!

Ginza Kagari (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3561-0717) - Bethany (Instagram'daki bjbitler) inanılmaz tavuk suyu ramen için buraya gelmeyi öneriyor.

* Ginza Sushi-Dokoro Shin (7 Chome-12-4 Ginza, Yol Fuarı Bldg. 1F, Chuo, 104-0061, + 03-3543-9339) - Ginza'da muhteşem bir suşi mekanı. Yediğim en iyilerden biriydi. Bölümleri çok büyük. Öğle yemeğine git, paranın karşılığını daha fazla alırsan. Ve kesinlikle uni - nefis olsun! (Mark Weins tarafından önerildi)

* Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Şibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php) - Birçok kişi tarafından önerilen bu ramen yerinde yediğim en iyi yemeklerden biri bütün seyahatim. Kalın, lezzetli et suyu için ölmek etmektir. Ayrıca kendi küçük özel kulübenizde nasıl yediğinizi de seviyorum. Korkak. Yoğun öğle ve akşam yemeklerinde bekleyin.

* Isakaya Juban (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-3451-6873, izakayajuban.com) - Duvarda küçük bir delik izakaya restoran sakinleri ile sarhoş oluyor ve lezzetli küçük tabaklar yiyorlar. Onların somon ve ızgara kalamar hayranıydım. Küçük bir İngilizce menüsü var, ancak arkadaşımın benim için nasıl sipariş verdiğini değerlendirerek her şeyi listelemediğini düşünüyorum, bu yüzden eğer bir şey görürseniz işaretleyin ve alın!

JBS Bar (Caz, Blues, Ruh) (1 Chome-17-10 Dogenzaka, Şibuya, 150-0043, +81 3-3461-7788) - Temelde kayıtları, viskiyle dolu tek kişilik bir dükkan olan serin bir bar (Facebook'ta Anna Klebine tarafından önerilen) ve duman. Bir ofis / alışveriş meydanının ikinci katında gizlenmiş durumda.

* Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, + 81-3-5413-3689) - Arkadaşımla sohbet ederken, bu harika yeri bulduk. Yanımızda yaşlı bir çift vardı ve aramızda sarhoş bir düğün vardı. Gece ilerledikçe, çift bize yemek seçmemize yardımcı oldu (özel yengeç yemeğini deneyin, kabuğunda servis edilir ve ölmek için) ve düğün partisi Japonya’yı nasıl sevdiğimizi ve sake gözlüklerimizi nasıl doldurduğumuzu sordu, şarkıları söyledi ve Beyzbol konuştu. Inanılmaz bir deneyim oldu. Yemek de olağanüstü. İstiridye aldığınızdan emin olun. Not: Google Haritalar restoranı Kakimaru olarak listeleyecek olsa da, oraya gittiğinde restorana Uohama denir.

Kanda Matsuya (1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda, 101-0041, +81 3-3251-1556, kanda-matsuya.jp) - Bethany (Instagram'da bjbitler) ayrıca otantik soba noodle yemekleri için de tavsiye etti.

* Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) - Arkadaşlarım tarafından önerilen bu restoran (birkaç lokasyona sahip), Tokyo'daki en suşi suşi sundu. Barda oturuyorsunuz ve şefin getirmeye karar verdiği her ne servis ediliyorsa (buna denir) omakase). Pahalı (150 $ USD) ama her kuruşa. Bana sundukları karidesin hala hareket ettiği yerde bu videoyu izleyin.

Masaru (1 Chome-32-2 Asakusa, Taito, 111-0032, +81 3-3841-8356) - Daina (@headedanywhere üzerinde Instagram) bunu tempura yemekleri için mükemmel bir seçenek olarak tavsiye etti.

*Hafıza şeritli (Nishi-Shinjuku, Shinjuku, +81 3-3342-1589, shinjuku-omoide.com) - Yakitori derzlerinin bu küçük sokağında, bazıları giriş ücreti talep ediyor, ama hepsi buna değer. Üçte birini yedim, ancak belirli restoran adlarından hiçbirini hatırlamıyorum.

Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg., Toshima 171-0022, +81 3-3982-7656, mutekiya.com) - Carly Sabo (@carly_sabo Instagram) bu şaşırtıcı ramen için bu yeri tavsiye etti. Honmarumen en popüler yemeği.

Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062, +81 3-5785-0799, narisawa-yoshihiro.com) - Tokyo'daki en yüksek puan alan suşi restoranlarından biri. Bu bana birçok kişi tarafından önerildi ve ne yazık ki, burada başaramadım ama muhtemelen yapmalısınız! Yine de ucuz olduğundan şüpheliyim!

* Ostrea Oyster Bar ve Restoran (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3573-0711, ostrea.jp) - Bunu Ginza'da dolaşırken ve istiridye severken, dev bir istiridye için girdim . Japon istiridye büyük ve etli ve burada olanlar farklı değildi. Ayrıca onlar için çok tuzlu, okyanussu bir tadı yoktu (istiridyelerimin tuzludan daha tatlı olmasını tercih ederim). Restoran çok meşgul olmaz, bu yüzden beklemeniz gerekmez.

Robot Restoranı (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021, +81 3-3200-5500, shinjuku-robot.com) - Tokyo’da çok garip restoranlar var ve almadığım için çok üzüldüm. buna. Akşam yemeği robotlar, lazerler, canavarlar ve dansçılar içeren bir gösteri ile gelir. Hemen hemen herkes tarafından tavsiye edildi.

Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, Tokyo İstasyonu Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3286-0166, rokurinsha.com) - Tokyo İstasyonu'nun “ramen yolu” nda yer alan bu lezzetli ramen restoranı kolayca farkedilir : en uzun çizgiye sahiptir. Beklemek istemediğim için burada yemek yemedim; Yolun aşağısında bir başkasına gittim ve süper değildi. Kötü değildi, ama burada beklememi diliyorum!

Shin Udon (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg., Şibuya, 151-0053, +81 3-6276-7816, udonshin.com) - Macaera (Twitter'da @macaera) tarafından önerildi, bunun için mükemmel olması gerekiyordu uygun bir fiyata lezzetli udon erişte.

Sometaro Okonomiyaki (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035, +81 3-3844-9502) - Eski bir binanın içinde yer alır, okonomiyaki (Bir Japon tuzlu gözleme). Mark Wiens tarafından önerilir.

* Daimi Sushi Bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739, uogashi-nihonichi.com) - Diğer gıda gurum Jodi tarafından tavsiye edilen bu suşi mekanı şehirdeki çoğu. Hızlıca bir ısırık almak için harikadır: ayağa kalkar, suşi yerler ve dışarı çıkarsınız. Sağlam bir menüsü var, böylece istediğiniz herhangi bir şeyi elde edebilirsiniz ve burada bir yemek sizi sadece 1000 yen (9 USD) geri alacaktır.

Sushi Yuu (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato, 106-0031, +81 3-3403-6467, sushiyuu.com) - Lauren Michelle Stow (Instagram'daki @towtoweaway), “Sushi Yuu muhtemelen en iyi mutfak deneyimini yaşadım” hiç oldu. Pahalı, ama buna değer. Rezervasyon yaptırıp barda oturmak isteyin. Shimazaki-san yemeği son derece kişisel kılıyor ve balıkla ilgili tüm sorularınızı yanıtlıyor. ”

* Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, + 03-3541-1117) - Bu suşi restoranı şehrin üzerinde konumlanmış. Son pazar günlerimden birinde balık pazarındaki birinde yemek yedim. Balık taze, porsiyon büyük ve personel özenli. Diğer yerler için konuşamam, ancak bu öğle yemeği saatinde çok kalabalık oluyor (30 dakikalık bir bekleyiş bekliyoruz).

* Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022, +81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html) - Buradaki tempura hafifliği ile ünlüdür. Set tempura menüler ile küçük bir tesistir. Personel harika İngilizce konuşamıyor (müşteri çoğunlukla Japon işadamlarıydı), ancak süper kolay ve uzlaşmacı olduklarını ve gıda olağanüstü.

Tonkatsu Maisen Aoyama Honten (4 Chome-8-5 Jingumae, Şibuya, 150-0001, +81 120-428-485, mai-sen.com/restaurant) - Bir efsanevi tonkatsu yer. Allyson (@wanderwithheart) Tarafından Çekilen En Yeni Fotoğrafları İncele

Tonkatsu Tonki (1 Chome-1-2 Shimomeguro, Meguro, 153-0064, +81 3-3491-9928) - Kimberly Ann (@ kimberly_ann113) Instagram da tavsiye edilen bu restoran, domuz eti alanında uzmandır. tonkatsu.

Tonkatsu Wako (1 Chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda, 100-0005, +81 3-3214-6987, wako-group.co.jp/shop/detail/3147) - Bu restoran ünlü olarak en iyisini yapıyor tonkatsu kasabada. Megan (@ megameg71) Tarafindan Çekilen Ilginç Fotograflari Görüntüle tavsiyesini test et.

* Tsukiji Balık Pazarı (5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +81 3-3542-1111, tsukiji-market.or.jp) - Açık artırması dünyanın suşi arzına güç veren bu dünyaca ünlü balık pazarı, gerçekten nefes kesici. Bugünlerde saat 10'dan önce giremezsiniz ve bunu yaptığınızda, satıcıların çoğu zaten parçalanıyor, ancak dolaşmak çok güzel. Etrafında bilmediğin renkler ve şekillerdeki balıklar. Tespit edemediğim daha fazla deniz ürünü görmemiştim. Yakındaki restoranların çoğu yiyeceklerini doğrudan marketten almaktadır. Bazıları pazarın içinde ve çevresinde mutlaka yer:

  • * Nakaya (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045, +81 3-3541-0211, tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm) - Balık Pazarı'nda sashimi pirinç kase kahvaltı için gidilecek yer. Uni somon kasesini çok sevdim. (Başka bir Migrationology öneri)
  • Sushi Dai (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Balık Pazarı 6. Bldg., Chuo, 104-0045, +81 3-3547-6797, tsukiji-sushidai.com/shop/honkan.html) - En ünlü suşi olduğu gibi piyasada yer alan insanlar açıldığı zaman saat 04: 00'de sıraya girerler ve bekleme süreleri üç saat kadar sürebilir. İyi olduğunu duydum, ama açıkçası, çok iyi balık olan bir şehirde, bir yemek için üç saat beklemem.
  • * İngilizce adı olmayan suşi restoranı (6 Chome-25-4 Tsukiji, Ch ?? - ku, T? Ky? -104-0045'e kadar) - Tüm seyahatim boyunca en iyi yemeklerden biri, 15 parça lezzetli bir suşi yemeği (1.200 yen (veya 10,76 USD), çok büyük balık parçaları ve lezzetli bir miso çorbası. Restoran küçük, yani en yoğun yemek zamanları önlemek için deneyin. Tabii iyi tabela yok ama sokaktaki tek restoran görünümlü yer orası. (Başka bir Migrationology öneri)
  • * Tsjukiki Dontaku (5 Chome-2-1 Tsukiji, Bldg. No. 6, Chuo, 104-0045, +81 3-3541-9408) - Sushi Dai'den birkaç kapı uzakta, bu restoran harika omakase (2.500 Yen'de biraz pahalı olsa da (22.40 USD)), ancak servis ve balık kusursuzdu - uni ve uskumru tüm hafta boyunca geçirdiğim en iyilerdi. Ve pek bir bekleme var.

Tsuta Japon Soba Erişte (1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, 170-0002, +81 3-3943-1007, ameblo.jp/yuki-onishi) - Tom (@ tjdj311) 'da başka bir tavsiye); Bir Michelin yıldızı var, bu yüzden erişte muhtemelen bu dünyanın dışında. Ayrıca trüf ile aşılanmış ramen yağı kullanıyorlar.

Yakitori Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006, +81 3-3508-9454) - Yurakucho'da bulunan demiryolunun yakınındaki bu küçük durak, şiş ve domuz eti konusunda uzmanlaşmış. Mark Wiens tarafından önerildi.

*** Bu listedeki her öneri için garanti veremesem de, Tokyo'da korkunç bir yemek yemedim (listeyi yapmayan bazı restoranlar vardı). Tokyo'da kötü bir yemek yemek zor olduğundan şüpheleniyorum, en kötüsü bile evde bulduğunuzdan on kat daha iyi!

Kendini Tokyo'da bir daha bulursan yemek seçeneklerinden mahrum kalmazsın! Seyahat eğlencesinin yarısı yeni bir şey deniyor. (Yapamadığım bir yerse, nasıl olduğunu bana bildirin!)

Bana tavsiyelerde bulunan herkese teşekkürler. Ve Tokyo'ya yaptığım ninja olduğum için Mark'a özel teşekkürler. Tokyo ve genel olarak yemek hakkında daha fazla yazı için blogunu kontrol edebilirsiniz.